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Millésime 2008

Du tout bon ! après des conditions climatiques chaotiques cette été ,le miracle a eu lieu début septembre ,avec un vent du nord qui sèchat les grappes et 3 semaines et demi de soleil ininterrompues, conditions parfaites pour finir de faire mûrir au mieux les raisins.


les vins se présentent de haut niveau avec certaines cuvées proche de quelques 2005 et pour les autres montrant la même finesse et élégance que le millésime 2002. Un millésime complet et complexe qui régalera les connaisseurs d'ici quelques années.

 L'emploi partiel de vendange entière à été réalisé sur certaine cuvée apportant une grande complexcité aromatique, de plus certaines cuvées connaitront un élevage d'un an supplémentaire en demi muids , pour revenir à des élevages plus long ,permettant de révéler pleinnement l'aromatique des terroirs et non pas seulement l'aromatique du cépage.

encore a attendre pour les plus patient 2008 se révèle vraiment comme un très grand millésime , peut etre l'une des plus belle réussite du domaine .